Resep Ayam Goreng Mentega ala Sureman77

Halo semua, hari ini kita belajar masak Ayam Mentega yuk! Kalian pastinya sudah tidak asing lagi dengan masakan satu ini, makanan yang sungguh mudah dibuat dan disukai oleh segala usia.

Durasi Masak: 40 menit.

Yuk langsung kita pelajari bahannya:

• 500gr Ayam Paha Fillet
• 150gr tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir telur dikocok
• Bombai Iris Tipis
• 4 Siung Bawah Putih Cincang
• 1 Tangkai Daun Bawang iris tipis 
• 2 sdm Mentega
• 2 sdt garam
• 2 sdt merica
• 1 sdm gula
• 3 sdm kecap manis
• 4 sdm kecap inggris
• 2 sdm saos tomat
• Air Secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam dan tepung maizena.
2. Balurkan ayam fillet dengan telur, dan cemplungkan kedalam tepung. Goreng Ayam hingga matang.
3. Panaskan mentega hingga mencair, masukkan bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan kecap manis, kecap inggris, saos tomat, merica, dan gula. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.
4. Masukkan ayam kedalam wajan dan aduk-aduk hingga saos mengental dan bumbu meresap di ayam. 
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu sajikan.

Selamat Mencoba!